函館｜海鮮丼、やきそばの超特急食堂

函館「超特急食堂」

キャリア30年以上、市内のホテル、料亭などで料理長を務めてきた店主。
店内には生簀があり、食材にこだわった店主が地元函館近郊でとれた新鮮な魚介類や豊富な知識で一つ一つ選び抜いた食材を使用しています。

超特急食堂では、生簀で泳いでいる魚介類などを使用した新鮮な海鮮丼をご堪能いただけます。
函館で美味しい海鮮丼を食べるなら、超特急食堂へ！

「生うに丼」には北海道産の新鮮なミョウバン不使用、無添加の最高級塩水生うにを使用しています。
口の中でとろけるクリーミーな食感と濃厚で甘い味わいをお愉しみください。

※塩水うには「生うに丼」にのみ使用しております。
生うに丼　時価

木古内駅前で愛され続けた伝説のやきそば店「急行」、あの味が「超特急食堂」に復活。
和食やフレンチなど幅広いジャンルで活躍した店主が自分の記憶を頼りに味を再現。
生麺と肉、野菜、かまぼこなど具材がたくさん入ったボリューム満点なやきそばで、ソース味とは違った独自のタレがやみつきになります。

函館「超特急食堂」で新鮮な魚介類を使用した
海鮮丼をご堪能下さい。

丼の大きさを大丼と小丼でお選びいただけます。
※メニューによっては大丼のみになります。

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